El programa BRCGS START! ofrece a los pequeños productores de alimentos una ruta estructurada para desarrollar y fortalecer sus sistemas de seguridad alimentaria. Su enfoque facilita la mejora progresiva de las prácticas de gestión y prepara a las organizaciones para avanzar hacia la certificación BRCGS.
¿Qué es BRCGS START!?
Fortalece las bases de tu sistema de seguridad alimentaria BRCGS START! ayuda a las organizaciones a fortalecer progresivamente sus prácticas y controles de seguridad alimentaria, partiendo de sistemas basados en HACCP hacia esquemas de gestión más estructurados y reconocidos. Su enfoque permite desarrollar capacidades, mejorar los procesos internos y generar mayor confianza y credibilidad ante clientes y mercados.
¿Qué empresas pueden beneficiarse de BRCGS START!?
BRCGS START! está diseñado para pequeñas empresas y organizaciones del sector alimentario en desarrollo que buscan fortalecer sus sistemas de seguridad alimentaria y establecer una base sólida para su crecimiento.
Ventajas de la certificación BRCGS START!
BRCGS START! ofrece un enfoque progresivo para fortalecer los sistemas de seguridad alimentaria y preparar a las organizaciones para responder a las expectativas de clientes y del mercado.
Entre sus principales beneficios se encuentran:
- Dos niveles de certificación: Básico e Intermedio, que permiten adaptarse al tamaño, nivel de madurez y necesidades de cada organización.
- Una ruta progresiva de desarrollo, alineada con el Estándar Global BRCGS de Seguridad Alimentaria Edición 9.
- Mayor confianza y credibilidad, al demostrar el compromiso de la organización con la mejora de sus prácticas de seguridad alimentaria.
- Mayor visibilidad ante clientes y minoristas, mediante la inclusión de las organizaciones certificadas en el Directorio BRCGS.
- Fortalecimiento de la reputación de la marca, mediante el uso de los elementos de identificación de BRCGS conforme a los requisitos aplicables.
Acerca del estándar
- El programa BRCGS START! ofrece a las pequeñas empresas y organizaciones alimentarias en desarrollo un marco estructurado para fortalecer sus sistemas de seguridad alimentaria y demostrar avances en la implementación de buenas prácticas.
- A través de un enfoque progresivo, el programa permite desarrollar capacidades y fortalecer los procesos de gestión, facilitando la evolución hacia el Estándar Global BRCGS de Seguridad Alimentaria, de acuerdo con las necesidades y el nivel de madurez de cada organización.
Comienza tu camino con BRCGS START!
Prepárate para avanzar hacia la certificación con el Paquete de Implementación BRCGS Get Started, que reúne recursos y orientación para facilitar la implementación de los requisitos y la preparación para la auditoría.
¿Listo para comenzar?
Contacta con nuestros especialistas y conoce cómo BRCGS START! puede apoyar el fortalecimiento de tu sistema de seguridad alimentaria.
BRCGS START! es un programa de desarrollo que permite a las empresas alimentarias avanzar de manera progresiva desde sistemas basados en HACCP hacia un esquema de certificación más estructurado. Su enfoque permite demostrar el desarrollo de las prácticas de seguridad alimentaria y preparar a la organización para responder a requisitos más avanzados de gestión y certificación.
Además, al estar alineado con el Estándar Global BRCGS de Seguridad Alimentaria, ofrece una base para que las organizaciones continúen fortaleciendo sus sistemas conforme evolucionan sus necesidades y objetivos.
El alcance contempla la fabricación de alimentos procesados y la preparación de productos primarios, incluyendo:
- Productos comercializados bajo marcas de minoristas.
- Productos alimenticios de marca.
- Alimentos e ingredientes destinados a fabricantes, servicios de alimentación y empresas de catering.
La auditoría y certificación se aplican a los productos fabricados o preparados en el sitio auditado y pueden incluir las instalaciones de almacenamiento que se encuentren bajo el control directo de la administración del sitio de producción.
- Información: Hay dos niveles de certificación que se adaptan a tu tamaño, madurez y necesidad
- Está totalmente alineado con el Problema 9 de Seguridad Alimentaria y proporciona una hoja de ruta clara hacia la certificación completa
- Totalmente alineado con el programa de Mercados Globales GFSI (el estándar completo está basado en benchmarks GFSI)
- Requiere la realización de acciones correctivas ante cualquier inconformidad antes de la certificación, reduciendo la necesidad de que los clientes revisen los informes de auditoría
- Cotización pública en el Directorio BRCGS, la herramienta que utilizan las marcas y minoristas para la selección de proveedores
- Mejora la reputación de la marca mediante el uso de logotipos BRCGS para promocionar tus productos
