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Pruebas del Valor Nutricional de los Alimentos

Servicios de análisis para etiquetado de datos nutricionales conforme a la FDA.

 Intertek colabora con las firmas de alimentos y bebidas para que cumplan con los requisitos de etiquetado establecidos por la FDA de EE UU., USDA y otros organismos reguladores. Los laboratorios de Nueva Orleáns en EE. UU. analizan los productos alimentarios en búsqueda de 14 elementos nutricionales, que constituyen los componentes obligatorios que exige la FDA para efectos de etiquetado.

Análisis nutricional de alimentos y bebidas de la FDA y USDA:
  • Análisis de Ingredientes en Alimentos
  • Análisis de Rastros de Sustancias Químicas
  • Índice Nutricional de Bebidas
  • Índice Nutricional de Alimentos
  • Índice Nutricional de Alimentos para Mascotas
  • Índice Nutricional de Productos Horneados
  • Índice Nutricional de Suplementos Alimenticios
  • Contenido de Mercurio en Pescados
  • Residuos de Pesticidas en Alimentos y otros
Información Obligatoria del Valor Nutricional de los Alimentos de la FDA:
  • Grasas Totales, Grasas Saturadas, Grasas Trans, Colesterol
  • Sodio, Calcio, Hierro
  • Vitamina A, Vitamina C
  • Carbohidratos Totales
  • Fibra Dietética
  • Azúcares
  • Proteína
  • Calorías Totales y Calorías provenientes de las Grasas
Componentes Voluntarios declarados en la etiqueta:
  • Calorías de las Grasas Saturadas, Grasas Monoinsaturadas
  • Fibras Solubles, Fibras Insolubles, Fibras Dietéticas Totales
  • Otros Carbohidratos
  • Ácidos Grasos Trans
  • Polialcoholes (Manitol, Sorbitol)
Otras vitaminas y minerales que se analizan:
  • Vitamina D, Vitamina E (niveles bajos), Niacina, Ácido Fólico, Vitamina B12
  • Fósforo, Yodo, Potasio
  • Tiamina B1, Riboflavina B2, Biotina, Vitamina B6
  • Ácido Pantoteico, Magnesio, Cobre, Zinc

* El laboratorio ofrece pruebas adicionales para detectar rastros de metales, pesticidas y otros elementos.

    
FDA: Food and Drug Administration.
USDA: United States Department of Agricultura (Departamento de Agricultura de los EE.UU.)

y conozca cómo Intertek puede ayudar a su organización con Pruebas del Valor Nutricional de los Alimentos